アンハッピー・ウエディング〜後編〜
そこからはもう、怒涛のように時間が過ぎていった。
何にも考えてる暇はなかった。次から次へとお客さんがやって来て、次から次へと注文が舞い込んできて。
キッチンの中は、カレーの熱気とてんてこ舞いするクラスメイトの熱気で、真夏みたいに暑かったけど。
暑いとか、疲れたとか、そんなことは言っていられなかった。
それどころじゃないんだよ。とにかく、目の前の注文を捌かなくては。
行列の出来るラーメン屋の店主って、毎日こんな思いしてんのかなぁ、ってちょっと思った。
…って、そんな余所事考えてる場合じゃないんだっての。
何でいきなり、突然こんな大繁盛してるんだ、という当然の疑問を後回しにして。
俺はひたすら、キッチンでカレーの材料を切り、煮込み、味付けし。
オムレツを作って、糠床から糠漬けを取り出して洗って、切って盛り付けて。
レンジでチンしたトッピングを皿に乗せて、それをクラスメイトに運んでもらった。
丁度お昼時になったのも相まって、お客さんの列は途切れることなく続いた。
人手が足りなくて、急遽非番のクラスメイトも呼んで、手伝ってもらった。
目の回るような忙しさに、全員がフルスロットルで動き回った。
慣れない俺達は、何度もミスを連発した。
オムカレーって言われたのにこだわりカレーを出しちゃったり。
付け合わせにサラダを頼まれたのに、間違えてスープを出しちゃったり。
うっかり糠漬けを出し忘れてたり、逆に、一人に二つも糠漬けの皿を出したり。
トッピングの間違いも、いくつやったか分からない。
長い行列を待たされた上に、注文を間違えられたお客さん達に、逆ギレされても全くおかしくなかっまが。
だが、お客さんとしてやって来るのは、新校舎の女子生徒ばかり。
ゆったりとした穏やかな性格の、女子生徒ばかりだったので。
俺達が注文を間違えても、「あらあらうふふふ」と微笑んで許してくれた。
これだけミス連発して、お客さんとのトラブルに発展しなかったのは。
ひとえに、このお客さん達のおおらかな性格のお陰である。
これが普通の学校の生徒だったら、間違いなく舌打ちの一つや二つはされていただろう。
この学校がお嬢様学校で良かった、と初めてしみじみと思った瞬間である。
しかし、捌いても捌いても、次々にやって来るお客さんの列が途切れることはなく。
しまいには。
「…!やべぇ、じゃがいもと玉ねぎが品切れだ」
ついでに、豚肉もさっきので全部。
じゃがいもも、玉ねぎも、肉もなくなってしまったからには。
これ以上、カレーは作れない。
ニンジンだけは残ってるけど、まさかニンジンカレーを出す訳にもいかず。
更に。
「オムレツ用の卵も、さっきので終わったよ」
冷蔵庫の中にストックしていた大量の卵も、先程のオムカレーで品切れ。
ついでに。
「糠漬けは?」
「きゅうりの糠漬けは終わった。大根なら残ってるけど…ほんのちょっとだよ」
糠漬けの在庫も、既に底を突きかけている。
…カレーもない、卵も糠漬けも在庫切れ。
すると、もうこれ以上の営業は無理だな。
教室の前には、まだまだお客さんが列を為しているが…。
非常に申し訳ないが、材料が尽きた以上、これ以上の営業は不可能。
「…さすがに、ここまでだな」
『HoShi壱番屋』は、午後の営業を待たずに、完売御礼で閉店することになった。
長年(?)のご愛顧、ありがとうございました。
何にも考えてる暇はなかった。次から次へとお客さんがやって来て、次から次へと注文が舞い込んできて。
キッチンの中は、カレーの熱気とてんてこ舞いするクラスメイトの熱気で、真夏みたいに暑かったけど。
暑いとか、疲れたとか、そんなことは言っていられなかった。
それどころじゃないんだよ。とにかく、目の前の注文を捌かなくては。
行列の出来るラーメン屋の店主って、毎日こんな思いしてんのかなぁ、ってちょっと思った。
…って、そんな余所事考えてる場合じゃないんだっての。
何でいきなり、突然こんな大繁盛してるんだ、という当然の疑問を後回しにして。
俺はひたすら、キッチンでカレーの材料を切り、煮込み、味付けし。
オムレツを作って、糠床から糠漬けを取り出して洗って、切って盛り付けて。
レンジでチンしたトッピングを皿に乗せて、それをクラスメイトに運んでもらった。
丁度お昼時になったのも相まって、お客さんの列は途切れることなく続いた。
人手が足りなくて、急遽非番のクラスメイトも呼んで、手伝ってもらった。
目の回るような忙しさに、全員がフルスロットルで動き回った。
慣れない俺達は、何度もミスを連発した。
オムカレーって言われたのにこだわりカレーを出しちゃったり。
付け合わせにサラダを頼まれたのに、間違えてスープを出しちゃったり。
うっかり糠漬けを出し忘れてたり、逆に、一人に二つも糠漬けの皿を出したり。
トッピングの間違いも、いくつやったか分からない。
長い行列を待たされた上に、注文を間違えられたお客さん達に、逆ギレされても全くおかしくなかっまが。
だが、お客さんとしてやって来るのは、新校舎の女子生徒ばかり。
ゆったりとした穏やかな性格の、女子生徒ばかりだったので。
俺達が注文を間違えても、「あらあらうふふふ」と微笑んで許してくれた。
これだけミス連発して、お客さんとのトラブルに発展しなかったのは。
ひとえに、このお客さん達のおおらかな性格のお陰である。
これが普通の学校の生徒だったら、間違いなく舌打ちの一つや二つはされていただろう。
この学校がお嬢様学校で良かった、と初めてしみじみと思った瞬間である。
しかし、捌いても捌いても、次々にやって来るお客さんの列が途切れることはなく。
しまいには。
「…!やべぇ、じゃがいもと玉ねぎが品切れだ」
ついでに、豚肉もさっきので全部。
じゃがいもも、玉ねぎも、肉もなくなってしまったからには。
これ以上、カレーは作れない。
ニンジンだけは残ってるけど、まさかニンジンカレーを出す訳にもいかず。
更に。
「オムレツ用の卵も、さっきので終わったよ」
冷蔵庫の中にストックしていた大量の卵も、先程のオムカレーで品切れ。
ついでに。
「糠漬けは?」
「きゅうりの糠漬けは終わった。大根なら残ってるけど…ほんのちょっとだよ」
糠漬けの在庫も、既に底を突きかけている。
…カレーもない、卵も糠漬けも在庫切れ。
すると、もうこれ以上の営業は無理だな。
教室の前には、まだまだお客さんが列を為しているが…。
非常に申し訳ないが、材料が尽きた以上、これ以上の営業は不可能。
「…さすがに、ここまでだな」
『HoShi壱番屋』は、午後の営業を待たずに、完売御礼で閉店することになった。
長年(?)のご愛顧、ありがとうございました。