CHANCE 1 (前編) =YOUTH=
『みんな、朝食が出来たわよ。』
俺達は、ダイニングの方に移動して、席に着いた。
『チャンス、俺と伯母さんでつくったチョンポクチュ(アワビのお粥)だぜ。
それから、俺の作ったペラッキムチ(即席キムチ)。
タンポポの葉っぱで作ってみたんだ。
少しだけ苦味が有るんだけど、それがまたこのお粥とマッチして美味いはずだから。』
「なかなかヤルね!
日本人は、正月明けに、七草粥に入れて食べるくらいしか、タンポポの葉っぱは食べないんだよな。」
『そうなんだ。
けっこういけるぜ。』
「これは!?」
『あぁ、それか!
それは、ケジャン(生のカニの醤油漬け)の身をほぐして、大葉で巻いてワンタンの皮で更に巻いてサッと揚げたやつ。
ケジャンの辛味が、朝粥にピッタリだと思って!
何でも、チャンスはケジャンは好きだけど、身をほぐすのを面倒臭がるだって、伯母さんが言ってたから、チャンスの為にアレンジして作ってみた。
大葉で巻いてるから、スッキリした味になってるから。』
「テギル君は、本当に料理が好きなんだね。
料理している時のテギルは、アボジのヨンナムにそっくりで、生き生きとしてるんだって、ヨンチャンが言ってたぞ!
本当に、これからよろしく頼むな!」
『ハイ。
チャンスパパよろしくお願いします。』
「チャンスパパって言うのは、なんかシックリ来ないなぁ。
高 社長って呼んでくれるかい!?
一番聞き慣れているから。」
『分かりました、高 社長。』
「テギル君、このケジャンの包み揚げ美味しいよ!
こりゃ、酒のツマミにも、ご飯のおかずにもいけるな!
また時々遊びに来なさい。
そして、色々と美味しいのを食わしてくれるかい!?」
『ハイ。
時間がある時に、是非寄せて貰います。』
「さてと、飯も終わったから、ボチボチ準備してパーティーに行くとするか!」
『ヨボー(アナタ~)、私は準備にちょっと時間が掛かるから、先に部屋に行っときますね。』
「ヨンミちゃんは、そのままでも充分に素敵だけどなぁ。」
『チャンスの両親はラブラブだねぇ!』
アボジもオモニも、恥ずかしいから、やるなら部屋に行ってから遣ってくれよ。
俺達も、朝食が済んだので、2階に上がり準備に取り掛かった。