銀丸日

実用・エッセイ(グルメ・レシピ)

銀丸日
作品番号
1419192
最終更新
2017/03/23
総文字数
2,417
ページ数
6ページ
ステータス
未完結
PV数
56
いいね数
0
東京の消費スポットエリアである銀座、丸の内、日本橋。

1日の消費額、1,000億円とも言われるこのエリアには、
2020年の東京オリンピックによるインバウンド売上を見込んで、
競って既存施設の建て替えリニューアルを行っている。
とはいえ、そのインバウンドもいつまで続くのか。
外国人向けにすることで、唯一の武器であったサービスレベルは落ち込む。

建築ラッシュの片隅で、ひっそりと閉店を余儀なくされる老舗も。

時代の流れに則した業態の変容が求められ、
そのスピードとタイミングを誤ると、
巨大企業ですら泡と消える。

そんな時代の波に飲み込まれていく
百貨店勤務の30代男性の
曽祖父の壮絶な戦争体験の話。

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